排骨菜饭怎么做好吃？
将排骨洗净放入汤锅内，倒入适量清水(约1000ml)，大火烧开，撇去浮沫。加入葱段、姜片、花椒，转小火继续煮约30分钟。
煮排骨的过程中将白菜梆洗净切成粗丝，白菜叶也切丝备用。青椒洗净、大蒜去皮，分别切成大颗粒，再将米饭装入一个大碟子中。
将煮好的排骨和汤汁倒入炒锅中，放入白菜根和适量盐大火煮开。
白菜根煮软后放入米饭和白菜叶子，再加少许糖提鲜。转大火不断翻炒使米饭、白菜充分吸收排骨汤汁，并充分和排骨融合。
放入青椒和蒜粒，炒至青椒断生即可出锅
最后用铲子将菜饭盛到另一个容器中，撒上香菜末和熟芝麻，排骨菜饭完成。