宝宝排骨汤放什么?

左凯芳左凯芳最佳答案最佳答案

胡萝卜排骨汤

食材:猪排骨400克,胡萝卜400克,葱15克,姜20克,八角(大料)2克,精盐5克,料酒15克,味精3克,鸡汤100克。

做法:

1、把排骨洗净切块,入沸水中氽一下捞出;胡萝卜去皮洗净切成厚片;葱切段;姜切片。

2、将排骨、胡萝卜、汤、精盐、料酒、葱段、姜片和八角一起放入锅内,加适量清水。

3、先用大火烧开,撇去浮沫,再改用小火煲2小时,拣去葱段、姜片、八角,调入味精即成。

番茄骨头汤

食材:番茄2个、猪大骨、生姜几片、料酒、食盐。

做法:

1、猪大骨洗净斩件、姜去皮拍碎、番茄洗净切成片备用。

2、然后将猪大骨与姜放入锅中倒入适量的清水,加料酒大火煮开后撇去浮沫。

3、然后转小火熬煮1个半小时后加番茄继续熬煮30分钟加盐调味就行了。

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