排骨海带汤有哪些营养？
海带具有一定的抗菌消炎作用，海带中的碘非常容易被人体吸收，它能抑制甲状腺肿大，预防甲状腺肿，使硬化的血管软化、畅通，降低胆固醇，防止动脉硬化。海带还能促进热量和脂肪的代谢，防止脂肪堆积、减少结核病人的发烧发热及夜间盗汗等症状。海带可防治脚气病，预防甲状腺肿大，软化血管，预防动脉硬化。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血，强筋健骨、和胃宽肠的功效；适宜阴虚不足，腰膝酸软，劳嗽骨蒸，烦热口渴，血虚面黑，体虚乏力及缺钙者等食用。
制排骨海带汤的方法：
1、将猪排骨洗净，剁成方块。海带洗净。姜拍破。
2、煮锅内加入适量清水置武火上烧沸，放进猪排骨、海带、姜，烧沸后撇净浮沫，煮约2小时，捞出海带撕成块，再煮半小时，撇清汤汁，加入精盐、胡椒粉、味精调味即成。