猪鞭炖什么作用?
猪鞭有补肾壮阳,强筋健骨,养心安神的作用。用于肾虚腰疼,遗精早泄,小儿遗尿,神经衰弱,神经性皮炎等。
猪尿泡含有泛酸、烟酸等。性平,味甘、辛。有补肾壮阳、化痰止咳的作用。
【猪鞭炖萝卜】
材料:猪膀胱1只,青萝卜1只,葱白3段。
调料:姜5片,盐1小勺,料酒2茶匙。
做法:
1、猪膀胱反复清洗干净,放入沸水中煮5分钟捞出,在水里浸泡5分钟,然后撕去薄膜,沥干水分。
2、青萝卜去皮切块,放入沸水中焯烫5分钟捞出。
3、砂锅注入水烧开,放入猪膀胱。
4、加葱段、姜片、料酒,煮沸后用中火煮40分钟,至猪膀胱熟烂,加入萝卜快,煮至熟烂加盐调味即成。
【猪尿泡的吃法】
材料:羊肚稍许,葱白稍许,枸杞稍许,猪尿泡一两个。
调料:调料适量。
做法:
1、将以上材料洗净。
2、将猪尿泡,羊肚,杞子,葱白一起放锅内煲汤,煮40分钟左右,调味后即可饮用。