银杏果煮着吃有什么作用？
银杏果煮熟后有祛痰止咳，抗菌消炎，降血脂，抗衰老等功效。中医经常用于治疗肺热痰多，咳喘等症。
银杏果有小毒，生吃对于胃肠热盛的人可能会加剧症状，甚至会引起腹痛、拉肚子等症状；另外，不能吃太多，一般人一天最好不要超过十颗，如果食用过量可能会出现发热、呕吐、腹泻、惊厥等症状。
另外，如果对于果皮过敏的话，建议处理果皮时最好戴手套。如果有条件的话，最好把果肉也煮熟再吃。
煮银杏果的方法：将去皮的银杏果放在锅中，加入适量的水（建议稍微多加一点），煮10分钟后加入红糖，再煮5分钟左右即可（加入红糖会让煮好的银杏果颜色变深）。