羊骨头土豆怎么炖？
羊骨头炖土豆这道菜，是把羊骨头，加土豆炖熟，做这道菜很简单，味道也很鲜美。羊骨头，土豆，醋，生抽，耗油，盐，糖，葱姜少许。
做法：
将所有要用到的东西清洗干净，羊骨头剁成小块，切土豆，葱姜，葱切段，姜切片。水烧开，把羊骨头焯一下。然后捞出控干水分，将生抽，耗油，醋，盐，糖调成料汁。将羊骨头放入，搅拌均匀腌制一个小时左右。倒油炒葱姜，然后把腌制好的羊骨头到入锅中炒几分钟。再放上水，水没过羊骨头为宜，大火煮开，转小火炖十分钟左右，放入土豆块继续炖十分钟。然后根据口味加盐就可以了。