作为一个在徐州上大学的西安人，可以说很爱喝这种汤了 做法简单而且特别鲜！ 主要食材就是萝卜和五花肉 将一块块五花肉用开水焯烫一下，可以去腥也可以去油腻（很多人不喜欢吃有肥肉的菜肴就是因为觉得太腻了） 我比较喜欢把猪肉的肥瘦肉都留着一起炖 因为我觉得这样炖出来的汤才更香～然后把萝卜切成丝或者块儿，
1.南瓜小米粥，我特别喜欢吃这种软糯的南瓜，配上香甜的小米粥太香了 2.皮蛋瘦肉粥，这个是我平时最常吃的一种粥啦，味道好又简单。3.大米紫薯粥，这个我觉得很好喝很养胃哦！
我推荐你做一个汤，里面放点豆腐皮之类的菜更好了！ 把猪蹄洗干净，切成块状，在开水锅里焯一下，去掉血沫； 黄豆芽、豆腐皮（泡软）也分别洗净，备用。
1. 糯米不宜生吃，因为不容易消化，口感也不好；不过可以做成糯米饼、糯米条等小零食，做法如下： 取适量糯米粉加入温水和成面团，再将面团分成若干个小团子，然后将小团子按平放入蒸笼里蒸熟即可（注意不要用冷水）。2. 想吃糯米的口感软一点的就可以直接用清水浸泡，等到筷子能轻易戳穿就可以了。
我家有个地窖，里面常年保存着冬储菜，其中就有新鲜的花生和黄豆。现在天气热了，吃不完的豆子容易生虫、发霉，得赶紧弄完。 我家做黄豆一般都是打豆浆或者熬汤。打豆浆就不用教了吧？买个豆浆机就能搞定。 这里主要说说怎么煮出一碗好汤。 首先把豆子淘洗干净，浸泡一个晚上。
首先，作为一个东北人，对蔬菜要求比较苛刻(因为大部分时间只能吃到非应季的蔬菜)，但是黄秋葵在我的容忍范围之内。 然后说一下做法哈~ 凉拌黄秋葵1、烧开水，水里面放一点食用油和盐，用于焯蔬菜，这样能确保蔬菜的颜色更翠绿； 黄秋葵很容易熟，所以不用烫太久哦~2、捞出来过一下凉水（一定要没过凉水！
第一次吃到黑豆豉的时候，感觉就是神奇的食品！ 后来了解到这种味道是来源于发酵的过程之后，更是震惊于古人的智慧。 因为自己非常喜欢下厨，所以对食材的选择是比较谨慎的。自从了解了黑豆豉的制作过程之后就完全信任起来。
我从小喝到大，觉得很好吃呀！ 我家附近两家老字号，一家是福建人开的，另外一家是马来西亚人开的，我们一般去这家马来西亚人开得店喝，他们做得比较正宗一点。 我是非常非常喜欢这个汤的，每次来一碗就觉得很满足很开心了。
1.买回来的干腐竹，先用凉水浸泡（我一般头天晚上泡，第二天就软了）；2.做汤：推荐鸡汤、排骨汤或牛骨汤，也可以骨头里面放入葱姜和料酒去腥，然后下锅炖三个小时左右，下盐调味即可，把上面的油脂撇出来，汤汁会更加清爽好喝；3.炒食：搭配青菜同炒，或者搭配香菇一起烧菜都很美味哦~当然最经典的做法还是腐竹焖鸡，
作为一个在南方人，我感觉我非常有发言权。 首先你要了解我们南方人吃的是什么米，是籼米，也就是我们平时说的“丝苗米”、“丝苗米”，这种米很有营养，也有很多人爱吃，不过我们通常不用锅碗瓢盆来煮饭的，都是用电饭煲（当然也有用普通的锅碗瓢盆的）。