我家经常做的一种，非常简单。 准备用料： 花生米 100g、黄瓜 两根、胡萝卜 一根、辣椒 三个、白醋 适量、生抽 适量、老抽 适量、糖 适量、花椒 十五粒左右、八角 两个、桂皮 一小块。做法步骤：1.首先将花生米用水冲洗干净后浸泡半小时以上。
白菜猪肉馅 韭菜鸡蛋虾皮馅 茴香猪肉馅 芹菜猪肉馅 西葫鸡蛋虾仁馅（有点不常见，超好吃！） 萝卜猪肉馅 三鲜馅 香菇猪肉馅 南瓜馅饼（馅就是南瓜，超级香，很软和） 木耳鸡蛋洋葱胡萝卜肉馅 这些是我比较喜欢的馅儿，都挺好吃的~我妈妈做的饺子是最最好吃的哈哈，每次都能被我吃光，
食材准备 猪蹄2个、腊肠100g、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、料酒30ml、老抽30ml、生抽40ml、白糖5g， 做法步骤 1.准备好所有食材，猪蹄让老板帮剁好； 2.锅里放清水，放入猪蹄，加入1勺料酒去腥，大火煮开焯水； 3.水开后再煮2-3分钟，关火让猪蹄浸泡在汤汁里，
作为在云南土生土长的我来说，对绿豆有着独特的情愫 小时候家家户户都会种绿豆，地里有玉米啊水稻啊这些农作物的时候，边上总会有绿豆的存在 当时没有化肥和农药，用的都是农家肥，所以土壤里都是带着有机质的，这样的土地里长的绿豆自然味道也是不错的 但是随着后来化肥和农药的使用，还有水土流失等问题出现，
不知道你说的“尖椒”具体是什么？是已经炒熟切碎了拌在馅里吃的“辣椒末”，还是像上图那种新鲜嫩尖椒？ 如果是前者，做法就太多了。可以做成东北大饺子、陕西灌汤包、四川泡菜等；也可以是做成馅饼、包子、馒头等主食；还可以剁成碎末，和海米一起熬个“辣香菜”，做汤、涮锅子都特棒！
1 把兔肉放冷水里煮开，加姜葱料酒去腥（一定要放葱姜！不要只放姜！不然汤是苦的），水开以后捞出来用清水冲洗干净，沥干水分待用。 （有小伙伴说用热水泡出血水会更好。不过我觉得热水容易毁肉质，还是凉水下锅好一些吧。其实这个问题不大，我洗了几遍也没啥血沫子了，所以不用太较真啦~）2 切兔肉。
首先，我们得承认“风干”这个工艺。福建、广东一带的咸鱼一般是以盐腌后自然风干的，但这样做出来的鱼咸淡难调；浙江、江苏等地的咸鱼则是以盐水煮后晾干或者暴晒的，这样做出来的味道比较适中。
其实吧，我觉得鲑鱼的鱼肉比较腥一点。。。 不过我最喜欢的是秋刀鱼和鳕鱼，尤其是盐烤的，真的赞！ 而且我特别喜欢那种刺很多的食物，吃的时候得慢慢来，比如带鱼、黄花鱼啥的 我觉得这种鱼吃起来才有意思嘛~ 话说，最近在看《深夜食堂》，里面很多鱼啊肉啊的料理，
老饕我作为地地道道的北京人，吃过不少京菜馆子了，推荐几家个人觉得不错的。一、羊头马 位于前门大街上的百年老字号“杨三泰”，原址已经变成了七珍饭店。羊头马是当年老舍太太胡絜青最钟爱的饭庄之一，老舍先生笔下的《羊鼻酸》就描写了他和胡絜青在此的乐事。现在的羊头马是七珍饭店的一个包房，环境相当不错。
首先说下用什么工具烤，用烧烤架（有木炭那种）还是电烤箱还是微波炉。这个根据你个人情况来决定。 如果有木炭的话就用普通的烤架就可以啦~ 在网上买了兔子让商家帮你杀了，然后泡出血水（血水是去除腥味的关键哦～），再用清水冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水分或者晾干都可以的。