好吃的啊，我小时候住在外公外婆家，外婆是个厨艺高手，做的香肠特别好，可惜做法已经失传了（ ＾０＾ )每年立冬的时候，天气慢慢变冷，外婆就开始做香肠喽~先用食盐、酱油、白酒、花椒和八角把猪肉腌起来，大概一周左右，拿出来晾干，然后用针线把瘦肉和肥肉分别穿成一条一条的，因为是有孔的，所以穿起来并不费事。
1 杀猪菜，东北杀猪菜可是有名气的菜系了，在东北可是家家户户年底都要腌菜、卤肉、杀猪。制作过程相当复杂，不过味道真是好极了！
首先，海绵蛋糕是一种起源于法国的海绵状的中空结构烘培点心。 它之所以有海绵般的质地是因为在烘焙的过程中面筋蛋白会收缩产生很多小洞。 与一般的烘焙点心相比，它的体积较大、组织细腻、口感松软。 目前市面上出售的海绵蛋糕大多是加入奶油和糖制成的甜点，比如布丁、奶酪等等。
【凉拌皮蛋】是一道经典的家常凉菜，咸香可口、滑嫩美味，非常开胃！ 准备食材： 皮蛋4个（约200g）、香菜1棵、小米椒3个、大蒜5瓣、生抽酱油2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、香油2汤匙、老干妈辣酱1汤匙制作步骤：1、首先将皮蛋的外壳剥掉，切成四块；小米椒和香菜清洗干净后，分别剁成碎末；大蒜去皮，
作为一个山西人，面条是我生活中必不可少的一部分。山西人的面条，和别处的还真不怎么一样。我们这里把擀出来的薄片煮熟了拌上面码子吃的面叫做刀削面；而把和好的面团擀成薄饼，蒸熟后切成细条叫擀制面。
2、豆腐皮切成菱形块，青辣椒切成圈 3、锅中加入少许食用油，下入切好的豆腐皮 4、小火慢慢的煎制，煎至四面金黄即可 5、准备好花椒粉、辣椒粉、食盐和孜然粉 6、锅中烧水，水开后放入粉丝煮一下，大概1分钟左右吧，粉丝就焯熟了。
1.首先在锅里放水，烧开以后把洗净的牛肚放进去煮3-5分钟后捞出过凉水后切条备用(这样处理的牛肚口感比较好) 2.把蒜去皮、姜切片、葱切段备用（不喜欢吃辣的可以把小米椒换成干辣椒）3.调个碗汁：准备一个小碗，放入一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油搅拌均匀备用4.接下来开始烹饪：热锅放油，
说到鱼肉啊，我可是颇有心得。 先说我喜欢吃的鱼，我最喜欢的鱼类要数武昌鱼（也叫团头鱼）和草鱼了。为什么呢？因为它们两种鱼的刺都很少，而且肉都很鲜嫩，做熟后，鱼肉放凉就不容易烂了，这点很重要哦！因为我家小孩喜欢把鱼吃得干干净净，连骨头都不放过。