砂锅是一种非常适合烹煮肉类，汤类的餐具。由于砂锅的密封性比较好，在烹煮的过程中，能够很好的保持食材的原汁原味。 那用砂锅可以焖什么呢？ 肉类：五花肉、排骨、鸡翅、猪蹄等。 豆类：花生、绿豆、红豆等。 蔬菜类：土豆、胡萝卜、藕、山药等根茎类蔬菜。下面推荐几种用砂锅做的美味佳肴。
人参不适合和肉一起炖煮，因为人参的主要成分是多糖类碳水化合物，如果和含有蛋白质的肉一起加热蒸煮，会抑制多糖类的溶解，影响吸收； 第二，有关于药补的问题，需要了解两个知识点，一是中药的用药禁忌，二是药物的有效成分。 先说第一点，药物的使用禁忌，简单来说有两方面，一是忌多吃、乱吃，二是忌生吃、单吃。
以前吃进口大米，主要是越南米和泰国米后来开始自己种水稻之后，发现我国南方的水稻更好吃 最近两年又开始吃云南的稻米了……不过我吃的这些都不属于传统上的精品米或米中贵族，所以没有太强烈的对比感受，但是感觉还是有的。
我！我！我！我会！ 作为一个在四川生活了四年的东北人，我最喜欢的菜就是麻椒（生）的辣椒（青、红），配上葱蒜，热油炝锅，那滋味……飞升直上九重天啊！ 来，上做法。 首先，你得有麻椒和辣椒面儿 然后，把你准备好的花椒和大蒜切成细末备用。
鸭腿，我最喜欢的一道菜肴了！ 每次回家，老爸都先炖上一锅鸭腿，油亮亮的，色相诱人。闻起来味道就超级棒。 夹起一只鸭腿，蘸点酱，送入口中……哇啦！简直不能更赞哦～～ 后来，上大学、工作、恋爱、结婚，去了不同的城市生活。但无论在哪里，我最喜欢的还是炖鸭腿。偶尔买只鸭子回来自己做。
我也很喜欢这道菜，所以做了很多次。分享一下经验 首先要选肉好的鸡脯肉，去掉筋膜（这样炒出来才会嫩） 用刀背轻轻敲一下，这样炒出来的鸡肉会很入味儿然后切成小丁，加入酱油、料酒、少许胡椒粉腌制一会儿 这里有个小细节，
好吃的凉拌面做法： 1.准备原料。面条，黄瓜，熟花生。 2.黄瓜用刨刀刨成细丝（可以加点盐腌一下）。 3.煮一锅开水，下面条煮熟（熟后过下凉水更劲道）。 4.把花生炸香（可以加点花椒一起炸）。 5.把所有原料放到碗中，加入生抽、醋、芝麻香油搅拌均匀就可以啦~简单易学又美味，你学会了吗？
虾膏是虾仁经过蒸煮、挑壳、搅拌、发酵而成，富含蛋白质和钙等成分，味道鲜美且营养价值高。那么，虾膏怎么做最好吃呢？1. 将虾仁用清水洗净，沥干水；或者用凉水浸泡2小时，然后捞起，去肠留皮，冲洗干净备用。2. 锅中倒入适量清水，放入虾仁，大火煮开后再煮5分钟左右，关火让虾仁浸泡在汤汁中慢慢入味。
耗牛是藏族同胞最喜爱的食品之一，在藏区有“天上龙肉，地下驴肉，地上牛羊血”之说 牦牛肉因其独特的生长环境而得名。由于终年生活在高原低温缺氧、空气稀薄且无污染的环境中，牦牛肉的营养价值远远高于其他畜类。