原料：三黄鸡、小红辣椒、香葱、生姜 调料：油、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 做法步骤： 1. 三黄鸡处理干净后，用刀把鸡斩成块状。 2. 红椒洗净去籽后切片；葱切段，姜切片备用。 3. 锅中倒入适量清水，大火烧开后再放入鸡块焯一下，捞出后用温水冲洗干净浮沫。
1、炒土豆丝，这个做法简单易学，但是想要好吃也是很有技巧的！ 首先准备两个大小合适的土豆，削皮后清洗干净，然后切成细丝放水中泡洗2分钟，去掉土豆中的淀粉，沥干水分备用； 锅中烧水，水开后倒入沥干的土豆丝，焯水30秒左右倒出过凉，这样处理过的土豆丝口感非常脆爽； 接着调一个料汁：碗中加入少许清水，
首先，买瘦肉要选着肥肉相间的，这样拌起来不会干巴巴的，特别不好吃。 把肉清洗干净后，放清水里泡出血水（我一般是提前一晚上泡水）。 然后，把血水泡出的脏东西冲洗干净，挤干水分，切成大块。 接下来就是最重要的步骤了！切辣椒的时候，记得不要直接把辣椒切碎，这样太辣了，不好吃！
作为一个云南人，吃过各种各样的野生鱼。 虹鳟鱼的口感我个人是很喜欢的哦！ 可能因为没怎么吃过淡水鱼的原因吧哈哈哈 因为我是去云南的抚仙湖那边吃的虹鳟鱼，味道真的挺好的哟~ 我觉得吧，虹鳟是一种比较耐寒的鱼种，而且肉质很紧实，所以我觉得烤着吃或者煎着应该都挺好吃的（我本人就比较喜欢煎鱼）至于你说的生吃，
牛骨和牛腩可以加入山药、胡萝卜一起炖着吃，这样营养更丰富，也更好吃。 具体做法如下： 1.将牛骨清洗干净，放入锅中，加清水焯烫一下取出； 2.砂锅内加适量清水，放入焯烫好的牛骨，加入葱段、姜块和花椒，大火煮开之后，小火慢慢炖3个小时左右至牛骨酥软； 如果感觉时间太长，可以将牛骨敲碎后直接放入锅中熬汤。
苹果的吃法有很多，除了直接吃、榨汁喝，还可以做成糕点、甜品或者凉果蜜饯。在北方还有把苹果用醋泡着吃或是做咸菜的习俗哦！但要说最地道的吃法嘛，还得数蘸酱！
作为一个在湛江生活了20来年的客家人，我负责任地跟你说，红鼓鱼不是我们那的鱼肉。因为我们那里是客家人聚集地，所以日常饮食比较偏客家菜，而客家菜以清淡为主。虽然也会吃海鲜，但主要是蒸或者水煮，像这样的生炒的还是比较少见的。而且客家人的做菜风格是比较讲究原料新鲜和原汁原味，不会加太多的佐料。