海鲜是老百姓日常的佳肴，它味道鲜美、营养丰富的特点深得食客的喜爱。 那海鲜为何如此美味呢？这得从海鱼的食物说起——海洋生物在成长过程中会吞食藻类或小鱼小虾来获取足够的热量，为了消化这些“高级”蛋白质，它们的消化系统必须具有强大而复杂的生化过程。
茎菜是指植物茎部生长的蔬菜，这类蔬菜富含营养，对健康有很多有益的功效。以下是一些茎菜的功效：1. 提供纤维：茎菜一般在膳食纤维含量方面表现得比较丰富，这有助于改善肠道功能，促进消化，预防便秘，降低得一些肠胃病的机会。
准备材料：白醋，生抽，老抽，辣椒油，花椒粉，白糖，鸡精 第一步：煮肉（去腥增香） 用冷水把猪耳朵洗干净，然后放入两勺白醋和两块桂皮，大火烧开转中小火煮约半小时后关火让猪耳朵浸泡在汤汁里慢慢入味。
这个腌小茄子的方法，是我在一本90年代出版的小菜谱上看到的，经本人实践，非常成功，现在正打算拿出来晒一晒呢。 首先，你得准备好一个干净、无油、无水的盘子；然后准备5颗新鲜的圆茄子（不要买老茄子哦）和适量姜、蒜、小米椒；最后准备3勺生抽+2勺老抽+4勺白糖+1勺白酒+1勺白醋+适量盐。
用砂锅啊，砂锅炖出来最好吃了 之前看过一个关于砂锅的节目 主持人做红烧肉的时候说 用砂锅来炖，能最大程度的保留肉汁，而且口感最棒 真的是这样子的！
1、准备材料。 菠萝蜜核200g，清水半碗(泡菠萝蜜核用)，糖60g左右。 2、将买回来的菠萝蜜把肉取出来，再准备一个小刀或者剪刀，用小刀或剪刀从菠萝蜜的根部开始切开，切到一半的时候会看到白色的果肉和黑色的果核。取出所有的白色果肉后，再用小刀将黑色的果核取出清洗干净备用。