1 首先将大米淘洗干净,放在锅里加水煮开,转成小火继续煮;2 把炖锅放炉火上烧热(别烧干了哦),把切好的牛肉放进去不停地搅拌,水烧开之后加入少许料酒去腥,等到全部炖熟烂了盛出备用。(可以尝一下咸淡,再决定是否加盐。)3 大米已经熟了,把牛肉放到里面搅拌均匀,加少许开水熬一会儿入味儿。
作为一个来自新疆的美食爱好者,我可以负责任地说——孜兰炒一切都好吃! (反正我也不懂厨艺,就放几张自己做的“黑暗料理”图吧……) 我做过最经典的孜兰炒肉是羊后腿的肉,切成薄片,用生抽、老抽、孜然粉、辣椒面、盐腌制半天;腌好的羊肉用油炸熟,同时准备一些青红椒切圈作为辅料。
2021.9更新 为了应景,专门做了几个豆腐包子~还是老配方,只是换了月饼模子,口感上比原来的更细腻一些。。。
“小鱼和什么煮好吃?” 这是一个很好吃的题,也是一个很难说的清题。 因为好吃的答案太具有地域性了、又或时代表现出了某种代沟... 所以我在这里只能尽量给大家提供一些选鱼的思路和做法上的建议(划重点,做法!) 至于题主提到的“用什么鱼最好?
今年大闸蟹上市的时间比往年早了半个月,而且价格也比去年便宜了不少! 公蟹3两5一只的,100元4只;母蟹2两7一只的,100元3只。算下来公蟹65元一只,母蟹83元一只,简直划算爆了有木有……趁着新鲜快来吃,吃不完的拿去冷冻起来,下次吃的时候可以拿出来蒸熟了再吃。