孜然面条好吃吗？
作为一个新疆人，我可以很负责的说，真的不好吃…… 新疆的烤肉、拌饭里面是没有放孜然这个佐料的，放的是孜然粉或者孜然颗粒。在新疆，这两种东西是不分的，都是孜然粒或者孜然粉。放不放孜然，放多少，完全取决于做这道菜的人。有的人做的时候会放很多很多的孜然，吃到最后嘴里全是孜然的味道。这样做的新疆菜并不是正宗的…… 在新疆炒米粉里也是没有放孜然的，不过炒米粉里会有辣椒，所以吃到嘴里会是甜辣的口感。
个人感觉如果要做类似新疆风味的东西可以放胡椒粉，但是绝对不要放孜然！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！