豆包怎么吃最好吃？
2021.9更新 为了应景，专门做了几个豆腐包子~还是老配方，只是换了月饼模子，口感上比原来的更细腻一些。。。 不过大家不用看了，我是不会发照片的，因为长得实在太丑了…… （我才不会说我是因为包子皮没擀好才长得如此难看）
-------以下是原答案-------- 上个月，一个小伙伴说想吃豆包，让我给他做；然后另一个小伙伴说，你既然都做了，多煮点，给我们留下一点。。。
好吧，我只好牺牲睡觉时间，连夜给你们搞了一锅。。。 先说材料： 黄豆浸泡后打成豆浆，过滤备用(我直接买的现成豆浆) 面粉、酵母用温水溶解后和成团，盖保鲜膜发酵至两倍大小 再拌入适量食用油，防止粘连 豆渣不要扔哦～加少许糖打散，倒入少量牛奶调匀 案板上撒薄薄一层面粉，取出面团揉透 然后分成若干小团，搓圆按扁，包入豆渣馅儿收口 取一团面粉蘸水揉圆，擀成薄片，用来垫在蒸笼里（以防粘底）——这一步可以不用太操心，因为后面还有擀平的过程。
接下来是重点！！！一定要记得把生胚放在蒸锅里先焖半个小时后再开火蒸熟！！！
为什么这么做呢？ 因为生坯里的淀粉酶没有被完全激活，只有经过一段时间的静置，淀粉酶才能分解部分淀粉，产生单糖，为细菌提供营养。 如果不加糖的话，大概需要40分钟左右；加了糖的话，时间会缩短一半左右。 （以上内容摘抄自百度百科，侵删） 所以，我们只需要静静地等待四十分钟以后…… 开饭啦~~盛盘！大功告成！ 味道真是棒极了！软软的，香香的，混着甜味的豆子香味儿，一口咬下去，幸福感爆棚啊~~ 至于那些没有吃完的，我会放在冰箱冷冻起来，下次拿出来烧给小白吃。 By the way， 有同学问豆包和馒头的区别是什么，区别可大了呢～ 从原料上来说，馒头的主要原料是面粉，而豆包的原材料包括黄豆、面粉和水。 所以，从外表来看，豆包要比馒头松软得多~~~