金华哪家火腿好吃？
作为一个在金华生活过四年的金华人，可以负责任的说，最好的火腿应该在金华本地的菜市场里买，不是超市也不是品牌专卖店，而是一个你常去的菜市场里卖腌制肉类(一般都在肉摊附近)的那个档口。 那些看起来干干净净的品牌专卖店卖的火腿未必就好于这个菜市场摊上的“杂牌军”，毕竟要相信民间厨艺高于大酒楼的道理。
如果你第一次去，可以从最便宜的“低龄段”火腿开始，价格一般在20元左右一斤。这种火腿虽然便宜，但是味道也是非常好的，用来炒辣椒或者炖土豆都很棒。 如果想要口感更好的，可以选择稍微贵一些的“高龄段”火腿，大概40多元一斤，这种火腿切片之后烟熏味儿更浓，而且肉质会更紧密有嚼劲一些。我最喜欢用这种火腿来炒蒜薹或大蒜，那可是绝配啊！ 在金华，人们最常用来做火腿的食材是土豆，各种土豆火腿汤、土豆火腿丁，或者最简单的土豆沙拉里面拌上切好的火腿末。不过我最喜欢的还是火腿排骨汤，热乎乎的来上一碗，舒服极了…… 我现在离开金华了，每次回去必然要买上好几条的火腿带走，家人说我家那位总是让他们吃不完堆着，我说放心吧，我家那位是个非常懂行的，肯定买的都是好东西。