糯米和肉怎么蒸好吃？
用料 糯米500克 藕1节 猪肉300克 生抽2汤匙 老抽半汤匙 豆瓣酱1汤匙 香料（八角、桂皮、香叶）少许 白糖适量 植物油适量 水适量 步骤 糯米提前浸泡几个小时，沥干水分备用。 藕去皮切成片状；辣椒生姜大蒜都切成块状待用。 锅中放入少量植物油，然后倒入切好的辣椒、姜蒜炒出香味。
接着加入猪肉进行翻炒，直到颜色发白，微微吐油的状态。 这时加入豆瓣酱、老抽、生抽、白糖一起爆炒，然后倒入足量的热水，煮开后关火，让酱香味慢慢渗入糯米中。
接下来把淘洗干净的糯米连汤汁一起倒入电饭煲里，铺上切成片的藕，再焖半个小时左右。 最后打开盖子，可以看到软糯清香的糯米已经吸足了味道，变得超好吃~