我昨天刚做的，超好吃！ 准备好玉米、水发海参和鸡蛋，还有葱花。 海参切小块一点更容易入味。 我觉得用高压锅做比较快，但是我用普通锅做的。 把切好的海参放进去，加两勺生抽、一勺老抽、少许白糖和盐，搅拌均匀后开火。 等到锅中水煮冒泡以后，打个鸡蛋进去，搅散开。
我做的肉丸，入口即化，非常鲜嫩。1、用料猪瘦肉 500克生粉 30克鸡蛋清 2个盐 6克白糖 15克胡椒粉 2克料酒 15毫升豆瓣酱 1汤匙辣椒油、生抽各适量2、做法（1）猪瘦肉清洗干净剁成末。（2）加入所有配料，顺着一个方向搅打上劲儿（大概5分钟左右）。
之前写过 分享到这里 感兴趣的朋友可以看我的文章 第一次煮了一条20多斤的大海鱼，那条鱼大概有3米长。 那么大的鲨鱼，鱼肉部分可能有一斤多重，炖了一大锅汤，全家人都喝美了。第二天，鱼的骨头和剩下的鱼肉，我继续加了白菜一起炖，又是一锅美味的鱼汤。 第三天，我用鱼汤做了一份鱼丸，外酥里嫩，鲜香Q弹。
韭菜的营养价值比较高，有着助阳作用，能够帮助人体缓解胃部疼痛，能够促进人体肝血的生成，对一些肠胃虚弱，肝血不足的人群，可以起到一定调理改善作用。同时韭菜中还含有较多的矿质元素，能够增强人体的免疫力，具有抗癌的功效，女性朋友经常食用韭菜，还具有保护皮肤的作用。