金边香芒好吃吗？
以前吃过，觉得还不错吧。 金边的芒果种类很多，其中有一种就是香芒，也叫金边芒（有说台芒的），原产于泰国，是泰国特产之一。因为其果肉香甜细嫩、味道独特而深受人们喜爱，被誉为“热带水果之王”。 市面上贩卖的金边香芒主要有两种，一种是没有成熟的青皮金边香芒；另一种是已经成熟剥了外壳的红皮金边香芒。
我买的这两种都试吃了一下 首先，从外观来看，青皮的比较好看小巧；红皮的比较大个 用手捏一下看看软硬度 青皮的很硬，红皮的稍软一点 再来看看切开的果肉， 可以看到青皮的果肉看起来通透饱满，红皮的看起来就有点发黄了，可能是熟透了的缘故吧~ 我把两个都洗干净切好放进碗里让它们泡进盐水里了，这样能更加入味。晚上回来就已经看到青皮的果肉变色了，红皮的则还是黄黄的。 品尝一口，青皮的果肉很Q弹，而且香味十足，细嚼会有甜滋滋的味道在嘴里弥漫开来；而红皮的果肉则显得有点软绵，口感没有青皮的那么紧实，也没有那么的果香，咀嚼起来带点韧劲儿。 整体来说感觉还是不错的，值得一试！