我最爱吃螃蟹，每年立秋之后就会找各种借口吃螃蟹，或是家人过生日、或是有朋友从外地送来、又或者是晚上做梦梦到……无论什么理由，只要有人请客我就乐呵的吃，虽然这样不好，应该等冬天吃公蟹膏满肉肥的时候才更棒吧！
给月饼皮打蛋黄，做出来的月饼皮会更油润，更香。如果不喜欢咸蛋黄，也可以放蛋白，如果不喜欢鸡蛋的口感，可以全部用转化糖浆和枧水和面。
圆白菜的做法很多，可以炖、炒、凉拌等，今天推荐一道家常做法——酱爆圆白菜。 用料： 圆白菜半个、葱1段、生姜4片、辣椒适量、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、豆瓣酱2勺、醋适量。 步骤： 第一步：准备原料。 第二步：将葱姜蒜改刀，辣椒切小段。 第三步：锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜和辣椒爆香。
首先，我们要明白，青菜类，本身味道比较清淡的，想要炒的好吃，重点是突出香味和脆嫩感。所以我们在准备材料的时候，要尽量选择香味浓、颜色深（富含叶绿素），且新鲜水分充足的。 至于你说的炒白菜放的调味料多了不好吃的问题。我可以很明确告诉你，放多了确实会不好吃。