2016年，我第一次去台湾。在台北一个巷子里找到这家小店的时候，天已经黑了，店里面还亮着灯。 我进去问是不是有一家做肉饼的，老板笑着问我知不知道肉饼皇后的典故。 台湾有个“肉饼皇后”，这个称号不是政府颁的，而是民间评选的。这位皇后做的肉饼，外皮酥脆，内皮松软，甜而不腻。 “这肉饼啊，要趁热吃，才好吃！
我小时候住在外婆家，外婆家是绍兴的，所以经常会做这种糕点给我吃（当时在苏州读书），但小时候不觉得有多好吃，只记得很腻人。后来去了苏州工作，又经常做给同事们吃，她们都觉得很好吃，会让我多做点。
用料 三黄鸭半只（700克）生姜5片 葱2根 蒜头3瓣 甜面酱4汤勺 老抽1.5汤勺 生抽2汤勺 料酒2汤勺 白砂糖适量(可不用) 食盐少许 步骤 鸭处理干净，用刀剁成块；锅内放清水，加入所有配料和调味料，大火煮开，小火煮约8分钟。
1.准备材料 2.把大蒜切成蒜末，辣椒切小段，西红柿切块，备用 3.锅中放油加热至七成热，放入蒜蓉和红辣椒爆香。然后放西红柿进去快速翻炒，直到炒出汤汁。这时候可以放盐、生抽调味了！因为要放醋，所以不用再放其他的调料了！我的经验是，如果放盐太早，维生素就会被破坏；而盐太少又不容易入味儿。
小干鱼的制作步骤如下： 准备原料鱼，最好是湖鱼或者河鱼，这样腥味没有那么重，市场上那种冰鲜的鱼不要买，虽然也很便宜但是味道真不怎么样；把鱼冲洗干净之后控水备用；2. 在锅里放上切好的姜蒜、花椒、干辣椒等（根据自己的口味放辣椒），然后倒入食用油，油热后放入鱼开始煎；一定要用小火慢慢煎，
北京烤鸭，烤鸭吃法很多..1. 直接吃，皮酥脆，肉嫩香，配上葱丝黄瓜条蘸着小料吃，那滋味儿。。。2. 做成京酱肉丝（需要准备好豆酱和韭菜花），咸甜可口，酱香扑鼻 3. 包着大葱、大酱吃，像春饼一样卷着吃，可以放点辣椒油更刺激食欲 4. 用荷叶饼夹着吃，
要了解苹果为什么会变甜。 苹果中主要的营养物质是碳水化合物，由丰富的单糖、双糖和多糖组成。其中单糖和双糖被称为可溶性碳水化合物，多糖称为不溶性的碳水化合物。
我觉的好吃是指味道，那味道怎么样才算好闻、好喝呢？每个人都有不同的答案吧！ 拿我自己来说，我喜欢喝奶味重的汤，所以我会选择有丰富蛋白质的食材来炖汤。那么，兔肉合适吗？ 合适的！