作为一个海边人，海鲜水饺应该是我最爱的饺子了！ 简单快手又营养美味！ 首先准备好食材： 扇贝肉、虾仁（或者鱿鱼）、韭菜、面粉、鸡蛋。 第一步：和面 适量面粉中打入鸡蛋，加入适量水，和成面团，盖上盖子醒面。
要选新鲜花生米！ 最好是自己在家里做，干净又卫生。把半碗花生米用清水浸泡几个小时，捞起沥干水分待用。 用豆浆机打匀成细腻的泥糊状，这样会更香醇。（没有豆浆机的也可以用研磨器或者料理机来打） 然后，加适量的白糖（不喜欢吃甜的可以不加）和凉开水调成均匀的糊状即可。
做法如下，先买好食材，猪手2个（可以让他砍好点），生姜10片左右，香料（八角、桂皮、香叶）少量，冰糖大约50克左右，老抽1大勺，生抽3大勺，白醋3大勺，料酒适量 首先把猪手洗净，锅里放清水烧开，然后放入猪手跟生姜一起煮5分钟左右，捞起冲洗干净备用； 然后把所有调料放入锅里煮开，再把猪手放进去，
“肉的灵魂，在于新鲜” 首先来说说，买回来的肉燕要怎么处理。 我买的这种是成品的，袋装的，所以直接倒进锅里煮熟就可以啦。如果是自己做的，需要把肉切成薄片。（不要切得太薄了）“肉的内涵，在于配料” 接下来就是最最关键的步骤！ 煮之前，先浸泡。（很重要！
去日本吃美食，是很多吃货的梦想吧！ 作为在东京大学就读的留学生一枚，下面我推荐一些适合学生党去吃，平价又好吃的地方！ ① 学校附近 学校周围就有很多好吃的店，价格也不贵哦！ ② 食堂 学校的食堂里也有好吃的食物！
准备材料 新鲜鱿鱼两条，洋葱半个、尖椒1个、香菜适量、生抽4勺、老抽半勺、醋2勺、白糖1勺、豆瓣酱2勺、料酒2勺、清水适量、水淀粉适量、花椒粒、八角1个 做法步骤1.将鱿鱼处理干净后用刀切成薄片，加入少许白胡椒、盐、料酒腌制片刻入味（约5～8分钟）；2.洋葱切丝，尖椒切块，
首先，在制作烧鸡之前最好先用卤水把整只鸡浸泡一段时间，因为这样可以给鸡肉增加一些味道，也可以让味道充分渗到鸡肉之中 另外，除了卤水之外还可以加入一些其他的东西来给烧鸡提味增鲜，比如白糖、盐，这些调料不仅可以让烧鸡的味道更加鲜美，同时它们还会给烧鸡带来特殊的颜色 除此之外还需要用到香料，
炸的桃酥，又香又脆！ 之前做过一次，但是没拍照，所以这次补上了。 酥脆酥脆的一盆桃酥就做好啦！ 看起来是不是很诱人呢~ 其实做法超简单！ 准备好鸡蛋、面粉、泡打粉和食盐。 还有核桃（我没买到核桃，用的花生）。把鸡蛋液和食盐一起倒入碗内搅拌均匀。再倒入面粉和泡打粉，搅拌成大颗粒状。
首先，你要选择好吃的椒。 最好吃的是小米椒，但是做肉菜用的话有点辣度太高了，所以可以选用青椒或者尖椒来炒肉丝。 选青椒要注意，青椒不要买太嫩的，也不要买老实的。要买那种青椒肉比较厚一些的，这样的青椒炒起来不会太软塌，吃起来比较有劲一点。二就是肉的选择啦！