1.原料：猪后腿肉、牛肚（买回来的猪肚已经用洗洁精清洗过，但还是要反复冲洗）、八角、桂皮、香叶、生姜、洋葱、青椒、红椒 配料：生抽、老抽、盐、白糖、豆瓣酱2.把买回来的猪后腱子肉用清水浸泡出血水（我大概泡了40分钟吧）然后用刀剁成肉馅状。 牛肉也用开水焯一下捞出备用。
我是很爱吃鸡的，所以也做过不少鸡肉菜，其中用公鸡做的就有烧公鸡、子姜炒公鸡和葱爆鸡。用公鸡蛋做的则有韭菜炒鸭蛋子和蒜泥蛋黄。 不过最经典的还得是这道菜——黄豆炖猪蹄。原料：猪手1000克、黄豆50克（提前半天浸泡）。
最近很火的印尼风味黄米饭了解一下～ 之前安利过印尼沙爹风味的黄米饭，今天来分享另一款印尼风味的黄米饭—椰香糯米糕。
首先，海虹可以蒸也可以炒，根据各人的喜好来定；其次，在吃前用勺子把肉和汁搅散，以便于入味，个人觉得这种做法口感更好一些；最后，说一下具体做法吧！
清炒白菜，是最家常的做法之一了 看似简单的清炒白菜，要想做到鲜嫩脆爽、味道绝佳，其实也很有讲究的哦！ 今天小编就和大家分享下这清炒白菜的家常做法，保证让你做得好吃又好看~食材准备：白菜500g、生抽15ml、盐3g、油适量 第一步： 将白菜的叶子和梗分开，清洗干净后用刀斜切成块状； 第二步：
用料 新鲜鸡蛋5个、生抽3勺、白糖2勺、老抽1勺、白酒/啤酒1勺、花椒八角生姜适量 做法 1.准备好所需材料，鸡蛋清洗干净后表面轻轻用竹签扎洞；2.把准备好的三勺生抽、两勺白糖、一勺老抽和一勺白酒（或啤酒）混合在一起调成酱料；3.把调好的酱料倒在处理干净的鸡蛋上，让鸡蛋全部浸没在酱料中，
我吃过的桃胶，一般都是用来炖着吃，先泡发12小时左右（泡软即可），然后切成小块、或者切成条状都可以的，然后加入牛奶一起放入碗里隔水蒸40分钟，最后放凉后加点蜂蜜或白糖食用！
卤味、卤菜，顾名思义就是用卤汁来加工处理食材的一种烹饪方法。 所谓“卤”就是用卤汁烹煮的意思；而所谓的“卤菜”就是将食材用卤制的方法进行加工处理的菜肴。 一般来说，我们日常生活中所接触的很多食材都是可以用来卤制的，比如鸡鸭鱼肉蛋、豆制品、蔬菜类等等，这些都可以采用不同的香料来进行卤制。
我吃过，我觉得好次！ 那天跟闺蜜一起去逛超市，在冰柜里看到有卖酸菜鲈鱼的，就买了两条，准备晚上回家吃。 回到家之后把鱼洗干净，剁成块儿，放葱花、姜丝、胡椒粉、生抽、老抽、盐、植物油腌制一会儿（为了去腥）。 然后把韭菜切成末，倒入腌好的鱼肉中，加入适量蚝油、香油搅拌均匀就可以开始包了。