我们一般把鹅分为三类，广义的鹅指雁形目鹅科，包括我们熟悉的鹅、鸿雁、灰雁等；窄义的鹅则单指雁形目的鹅科成员，这类物种体型都较狭长，身体呈流线型，羽色以白色为主。
我做的西红柿炒鸡蛋，不咸也不水，你试试看 首先，两个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌(这样能让蛋液更入味) 西红柿去蒂切成块状或者薄片(尽量薄一点，方便翻炒入味)，葱花、蒜切末备用 锅中加入适量油烧热后，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，用铲子铲成小块备用(不要炒得太老) 另起锅，倒油烧热后放入葱蒜末爆香，
1.准备材料 2.将牛腱子用刀背拍几下，更易于入味；葱姜洗净，切片；八角、茴香、桂皮冲去杂质备用 3.调料中的酱油与料酒混合均匀，加入糖拌匀备用 4.牛腩放入电压力锅中，倒入调料汁和清水没过表面，调入适量盐、白胡椒粉，放入姜片和香料，盖上盖子，调保压程序成烂糊状态，即为卤汁（约30分钟） 5.出锅后，
2. 把买回来的大头菜洗干净，然后晾干水分，用刀先把大头菜切丝，再把丝切成末（这样会比较细）； 3. 在切好的头菜里面加入适量的盐、味精、五香粉、辣椒粉和酱油搅拌均匀后腌制15分钟左右； 4. 热锅凉油，等油温七成热的时候加入姜末和辣椒酱爆香，
猪尾巴是很多朋友都很喜欢吃的，它含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙铁磷等多种微量元素，因此受到很多人的喜爱。猪尾巴的吃法也是多种多样，可以烤着吃也可以凉拌吃还可以做成汤品喝。那么今天为大家分享的美食便是用猪尾巴做出的美味汤品，下面一起来看看吧！ 准备食材： 猪尾巴、藕、香菇、姜、料酒、盐、鸡精。
其实，用不用锡纸蒸，做法不一样，口味肯定是有区别的！ 首先来说说这个锡纸的问题，很多人应该不知道锡纸是什么吧！ 其实啊，锡纸是包装用纸的一种，原纸经过表面处理，涂上一层塑料薄膜后，就可以用来包装食品了，市面上常见的锡纸，有铝箔包装和镀铝膜包装两种。 其中，铝箔又分为纯铝箔和镀铝膜。
山药是健脾养胃的好食材，同时，也是补肾的好帮手 《本草纲目》中有记载，山药可治肾虚、腰痛、脚软，还有尿频、遗精等病症，所以平时多吃点山药对于肾脏健康有很大好处。 最简单的吃法就是蒸着吃或者炖汤喝，比如山药排骨汤和山药鸡汤就不错。
韭菜1碗、鸡蛋2个、面粉300g 1.和面，300g面粉里面加入一个蛋清，和成面团，饧面30分钟 2.切韭菜馅儿（也可以让店家帮忙剁好），两个鸡蛋打散，加少许盐搅匀 3.将韭菜碎倒入蛋液中，搅拌均匀成为馅料 4.把饧好的面团擀成长片，切成三角形 5.在角上1cm处切一刀，不要切断 6.翻过来，
作为一个陕西人，我可能更有资格回答这个问题。 首先来说，陕西的包子和湖北云梦的包子不一样，应该叫做“锅贴”----顾名思义，就是放在锅里蒸的馒头。现在流行的各种肉包子、菜包子，在陕西很少吃得到。陕西的锅贴主要是发面饼（死面），带馅儿的很少，有也是素馅儿。