嫩玉米怎么做好吃？
【香烤嫩玉米】 食材准备： 嫩玉米两根，黄油15g，蜂蜜20g，牛奶30ml 做法步骤： 1、将准备好的黄油和蜂蜜放到一个小碗中搅拌，直至混合均匀； 2、再将牛奶加入到混合物中搅拌均匀，备用； 3、嫩玉米清洗干净后切成段，再竖着切上两刀但不要切断，然后裹上一层调好的蜂蜜牛奶液； 4、烤箱预热180℃，然后将玉米放在铺了烘焙纸的烤盘中，送入烤箱即可烹饪。烹饪过程中每隔5分钟取出玉米翻面一次，一共需要重复三次翻面操作； 5、等到玉米被烤至表面金黄、表皮微微焦皱时，就可以从烤箱取出来了。这个时候的玉米外酥里嫩，咬上一口玉米粒口感甜糯，香味浓郁，特别好吃！ 【嫩玉米炒虾仁】 食材准备： 鲜虾三斤，嫩玉米一根，姜四片，香葱一颗，料酒一勺，白胡椒粉少许，淀粉适量，盐少许，食用油适量； 做法步骤： 1、首先将准备好的新鲜大虾去头去壳去虾线，留下尾部最后一节虾壳（可以留着装壳）然后用清水冲洗干净，接着将处理好的虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉以及一勺料酒抓匀，再加入半勺淀粉拌匀腌制十分钟； 2、接下来将嫩玉米洗净剥出玉米粒，然后准备一口锅，锅里加入清水烧开后下入玉米粒焯水一分钟左右捞出过凉备用； 3、最后起锅热油，油热后将姜片放入锅中煸炒出香味，然后把虾仁也一起放入锅中翻炒；待虾仁炒至变色后即可将玉米粒倒入锅中，翻炒均匀，之后加入适量食盐调味，继续翻炒片刻，等食材全部熟透后即可出锅食用； 这道嫩玉米炒虾仁味道非常不错，虾仁嫩滑，玉米鲜甜，一口下去超级满足，喜欢的朋友赶紧试试吧~ 【嫩玉米炒鸡丁】 食材准备：新鲜鸡胸肉一块，嫩玉米一根，青豆一把，胡萝卜一小块，鸡蛋一个，蒜瓣两颗，生姜三片，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，白胡椒粉少许，淀粉少许，白糖少许； 做法步骤：
1、首先将准备好的新鲜鸡胸肉洗净后切丁，接着往鸡肉中加入少许盐、白胡椒粉以及一勺料酒抓拌均匀，然后再打入一个蛋清抓拌均匀，最后加入少许淀粉抓拌均匀待用； 准备好食材后我们再来准备一下调味料：小碗里加入两勺生抽、一勺蚝油、少许白糖以及少许白胡椒粉，搅匀备用; 2、接下来将嫩玉米洗净剥下玉米粒，胡萝卜去皮洗净后切成丁，大蒜切片，生姜切丝，青豆洗净备用； 3、起锅热油，油热后将鸡丁下锅快速滑散，待鸡肉变色后将其盛出备用； 锅中留底油，放入蒜片与姜末爆香，然后倒入配菜进行翻炒，炒至配菜断生后再将之前炒过的鸡丁放入锅中； 接着将调好的料汁倒入锅中，大火收汁，等所有食材入味后即可装盘开吃了~ 这道嫩玉米炒鸡丁味道不错哦，鸡肉鲜嫩多汁，嫩玉米清甜可口，搭配上清香的胡萝卜和青豆，别提有多美味啦～ 今天的分享就到这里，感谢阅读。我是墨影，感谢你来翻阅我正在发布的美食文章，你可以在下方留言分享你的观点，也可以在下方评论区和我一起分享你的经验和心得。