鳗鱼卷寿司好吃吗？
作为常年在日料店吃吃吃的老饕，可以很明确地告诉题主，鳗鱼卷绝对是可以排进前3的寿司。 首先原料就秒杀大部分寿司，新鲜海钓鳗鱼（国内养殖鳗鱼肉质较为松散、颜色浅淡）加入秘制酱料腌制数小时入味，然后烘烤至酥脆，再铺上鲜嫩的葱花做点缀，一口咬下去，咸香酥脆和滑嫩爽脆在唇齿间爆炸开来！
其次摆盘也非常精致漂亮 吃的方法也有意思，先撕后蘸，鱼肉纤维从手指尖传到舌头上那丝滑紧致的感觉，让人欲罢不能。 当然这道菜最棒的地方还是在于用料十足、性价比超高，10块钱一个吃得你满嘴流油。
不过话说回来，任何美食都是要搭配着小菜一起吃才美味的。点上几份日式泡菜、芥辣青瓜条、麻辣豆腐丝、花生米，再来上一壶清酒，和朋友一起边吃边聊，岂不快哉～
好啦好啦，吹了一下牛啤酒馆的鳗鱼卷，该说说这家店的其他菜了。
烤五花肉，肥瘦相间，薄厚适中，沾点佐料包着生菜一起吃，肉香味美，回味甘甜； 酱骨头，一大块带骨髓的脊骨浇上卤汁，骨头上的肉酥软脱骨，入口即化，连骨髓都弥漫着迷人的香味； 如果说上面两道还属于大众菜品的话，下面就要划重点啦—— 椒盐虾虎，店里的招牌菜，十元一份，满满一盘金黄酥脆的大虾虎，撒上芝麻和香菜，香而不腻，外焦里嫩，咬一口满嘴留香~