板栗南瓜怎么吃好吃？
1、蒸 蒸是板栗南瓜最传统的一种吃法，只需要用开水上锅蒸熟即可； 蒸制的板栗南瓜，营养基本不流失，而且做法简单省事，非常适合上班族食用；
2、炖 把南瓜切成块状，跟土豆一起放入锅中炖至软烂，再加入适量盐调味；
3、炒 把南瓜切成小块后，与胡萝卜、玉米等蔬菜一起下锅炒至熟透，加入少许食盐调味即可出锅；
4、做粥 南瓜可以跟大米一起熬制成南瓜粥，也可以与小米煮粥时加入一同熬制，这样既能保留南瓜中的营养素，还能让口感更好；
5、做馅儿 将南瓜去皮后剁成细末，然后加入适量的糯米粉和白糖调成面团，最后包入肉馅做成饺子或包子都可以；
6、做甜点 除了上面提到的几个吃法外，你还可以把它制作成其他的美食，比如南瓜饼就是不错的甜点选择，具体做法如下： 准备食材及调料：南瓜300克、糯米粉80克、小麦淀粉90克、牛奶75-80克、白砂糖30g 第一步：南瓜去皮洗净后，用勺子或者刀切成薄片，放入蒸锅中隔水蒸熟（大概需要10分钟左右）备用； 第二步： 把煮熟的南瓜取出放入盆中，趁热用勺子压成泥，然后加入白糖拌匀； 第三步：依次往南瓜泥中加入糯米粉和小麦淀粉，边倒边搅拌，搅拌至可揉成团的状态； 第四步： 用手掌心按压出一个圆饼状，在锅中刷上一层植物油，然后放入锅中煎至两面金黄即可； 最后撒上白芝麻装盘上桌就可以开动了！