奶糕怎么做好吃？
2、将面粉和糯米粉称量好后，一起倒入盆中； 3、加入糖和玉米油后，用筷子搅打至糖融化； (家里没有微波炉，所以我用鸡蛋煮熟的方法来加热牛奶，这步操作跟我之前做蛋糕的方法是一样的哈) 4、加热后的牛奶分两次倒入面粉中，一边倒一边拌，直到变成浓稠的面糊状（不要过度搅拌）； 5、在面糊上撒一些干糯米粉，盖上盖子或保鲜膜，静置半小时左右； 6、烤盘铺上烘焙纸，舀一勺面煳置于烘焙纸上，轻轻震几下，使得面糊表面平整，入烤箱烘烤。我的烤箱是海氏HM750，温度档位可以选择1℃，所以不需要预热，直接将面团放入中层，上下火同时加热，设定在180℃，时间大约半个小时。（我是下午四点左右开始做的这个步骤，到了七点左右就已经烤好了）
7、在等待面团烘烤的过程中我们可以来做奶油了，两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，仅留下蛋清部分。 20g白砂糖加上适量玉米淀粉混合均匀后，倒入蛋清盆中，用手动打蛋器搅打成细腻的蛋浆
8、烤好的奶糕取出放凉后，撕去烘焙纸，切成均匀的小块儿； 9、把淡奶油加糖打发后，跟切块的奶糕混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上让奶油与奶糕充分融合。 在进行这一步前，我们可以先做一些装饰用的东西，比如蜜豆或者红豆沙馅之类的，用来点缀蛋糕，增加甜度。 我因为买了新鲜的草莓想用来做沙拉所以就没有制作太多的装饰品。 这样一道好吃的酸奶小蛋糕就做好了！是不是特别简单呢？赶快动手做起来吧～