无花果炖什么好吃?
1.蜜枣无花果汤 原料:无花果5颗,干百合20克,南北杏10克,冰糖适量,蜜枣3颗(没有可以不用)做法:将干百合、南杏仁和北杏仁用清水洗净,备用;将无花果洗净,对半切开,备用;把所有的材料全部放入砂锅中,加入足够清水,大火煮开,转小火煲两小时,加冰糖调味即可饮用! 功效:去湿润肺健脾益胃,润喉止咳润肠通便。
2.银耳雪梨无花果猪展汤 原料:无花果五只,银耳一朵,梨一只,猪展肉四两,姜二片 制作过程同银耳木瓜瘦肉汤的制作方法,最后下洗净的无花果。 功效:清热润肺祛痰。
3.无花果冬瓜汤 【材料】冬瓜400g 无花果6个 陈皮一小块 海米少许 盐适量
【做法】1. 冬瓜去皮切块,海米用温水浸泡一下,陈皮泡发后刮出果瓤待用;
2.锅烧热放油,下入姜丝炒香;
3.然后加入泡好的海米翻炒几下;倒入适量的水,把陈皮放进去;
4. 中火煮上五六分钟,捞出姜片;
5. 下入冬瓜和无花果,煮至冬瓜熟透;
6. 用少许盐和鸡精调味即可。
4.无花果排骨粥 材料:大米适量,排骨一根,无花果肉5个。 做法:1.先将米洗净放于锅内,再将切好的骨头和切成小粒的无花果一起放入锅中,加水约十杯。
2.先用猛火烧至沸后再用慢火煲两小时。
3.最后加适量盐即可食用了。