哪里的酱板鸭最好吃?
湖南宁乡的酱板鸭,真的绝! 作为一个在湖南生活了四年的河北人,我可以很负责任的说是的,湖南宁乡的酱板鸭最好吃!我吃的这家是在美团上买的,十只装大概也就二百多,快递过来的时候盒子都碎了,不过鸭子没事,拿出来晾干就直接可以蒸了。
我是晚上收到货的,等到第二天早上起来就迫不及待的想试试了,拿出来蒸的时候感觉香气都快溢出盒子了~ 这家店的酱料是甜的,甜而不腻那种,肉质超级嫩,表皮酥脆,连骨头里都是入味儿的,一口下去,那滋味,妙啊!
我吃了十只之后还觉得不过瘾,又点了一份卤豆腐干(真的是卤过的,不是干煸的那种)和几个卤蛋,完美结束这场“肉食盛宴”。
吃完过后我整个人都是飘着出来的……实在是太好恰了~ 之前看《天天饮食》的时候,看到老饭桶做酱板鸭那期就想好好找地方卖这个口味,没想到终于让我在异乡遇到了,感恩涕零..