菜花怎么泡好吃又简单？
这个菜做起来实在是太快了，一分钟就能搞定。 不过就是费筷子~ 【所需食材】：嫩姜、大蒜、香葱、小米椒、青椒（可省略）、花菜
1.首先将买回来的花菜清洗干净，然后用手撕成小块。 （我这是刚刚从地里摘下来的，非常新鲜）
2.然后把青红辣椒都切圈，蒜切成片，葱切段，姜去皮切片。
3.锅中烧水，水开后倒入花菜焯水大约半分钟左右，然后倒出来用冷水冲凉备用。
4.接下来就是最关键的一步了！ 用双手揉搓至出汁，注意多揉一会，这样更入味哦～（大概需要10-15分钟吧，我就是偷懒不揉搓直接下锅炒的，结果很失败……）
5.另起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后倒入花菜翻炒片刻 再加入盐、生抽和老抽调味上色 最后撒入葱花，出锅装盘就可以了。 一盘香喷喷的花菜就做好了！
是不是超级简单啊！喜欢的话就点赞关注加收藏吧～