冬虫夏草煮什么好吃？
一、虫草花炖乌鸡 材料：乌鸡一只，虫草花60-70g。 做法：将处理干净的乌鸡切块放入锅中，加入清水、料酒、生姜片，煮熟后捞起放入炖盅内，再放虫草花和适量盐，隔水炖煮1小时即可食用。 可补肾益精，养阴补血，适用于肾阳不足所致的阳痿、早泄、遗精及血虚萎黄、眩晕、疲倦、腰膝酸软等症。
二、虫草花生烧排骨 材料：猪排骨500g，虫草花60-70g，花生米300g。 做法：猪排骨洗净砍件备用；锅中加水烧开，加入料酒和生姜汁，倒入猪排骨焯一下，捞出冲洗干净血沫待用； 起锅热油，下姜片、葱段爆香，放入猪排骨煸炒一会，倒入适量生抽和老抽调味上色，然后加入清水、料酒，把备用的虫草花和花生米放进去，大火烧开后转小火慢煲1.5个小时左右至肉烂汤浓，加入适量食盐和生油拌匀出锅享用。 可补肾滋阴、润燥滑肠。适合肾虚阳痿、习惯性便秘者食用。
三、虫草炖鸭 材料：鸭肉500g，虫草花60g。 做法：将处理干净的鸭子切成块状；将切好的鸭块放入锅中，加入清水、料酒、生姜片用中火炖40分钟左右； 待鸭子熟后，放进洗净的虫草花，再用小火焖20分钟，调入适量食盐和生油便可上桌享用了。 有滋阴补气、清补利湿的功效。适宜阴虚体质（表现为手足心热，心烦易怒，失眠多梦）或是气虚体质（表现在气短乏力、声音低沉、易出汗）的人日常作食疗。 注意：风寒感冒咳嗽、湿热体质、痰湿体质、孕产期女性不宜食用。
四、虫草蒸丝瓜 材料：虫草花60g、丝瓜250g。 做法：将处理好的丝瓜放在盘子中，上面撒上虫草花，上锅蒸15分钟左右，出锅后淋上蒸鱼豉油或生抽即可食用。 可健脾养胃、清热降火、润肤明目。对胃阴虚引起的胃痛有一定的疗效，同时还可缓解夏季肝火旺盛导致的口苦口臭，眼睛干涩。