牛肉丸炖什么好吃？
用简单的方法，制作出美味的食物，一直都是我所追求的。 刚好前两天做了这道牛肉丸炖萝卜，口感清爽不油腻，做法也很简单，不妨试一试！ 准备食材：牛棒丸、白萝卜、香菜、生姜。 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖。
1.首先处理一下牛棒丸，把牛棒丸用清水浸泡出血水，浸泡完的牛棒丸再用清水冲洗几遍，沥干水分备用。（这样可以去除一部分腥味）
2.接下来处理白萝卜，把白萝卜清洗干净后刮去表皮，然后切成薄片状。（千万不要剁成颗粒状哦，不然会影响口感）
3.往锅中加入适量清水，然后把所有食材全部放入锅中，大火煮沸后再煮2分钟，把表面的浮沫撇干净。
4.然后加入调味料，再次炖煮，煮至汤汁浓稠，肉质软烂就可以了。 最后撒点葱花或者香菜，增添色彩和香味，美味又营养的家常菜就搞定啦！
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