在家怎么煎牛排好吃？
牛排最好吃的做法，莫过于外酥里嫩，蘸着料吃饱！ 今天教给大家的就是外酥里嫩，好吃到爆的番茄焗牛排！ 食材：牛排、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄 调料：橄榄油、黄油、酱油、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、食盐
1.牛排用清水浸泡出血水，沥干备用；洋葱剥去外皮，切成细丝；胡萝卜去皮，和土豆一起切成块儿。
2.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺蚝油+一勺豆瓣酱拌匀备用。
3.锅中热油，放入切好的洋葱和胡萝卜块儿，煸炒出香味后加入番茄丁，炒软以后倒入清水，熬至浓稠，加少许盐提味。
4.另起一锅，烧热后加入适量橄榄油润锅，然后放入腌制好的牛排，煎至两面金黄，捞出备用。
5.把酱汁倒在高压锅里，放入切块的土豆，均匀铺在锅底，然后把煎好的牛排放在上面，盖上锅盖，小火焖十分钟即可。 有高压锅的同学也可以直接高压焖制。
做好了哦~开吃啦～咬一口下去，有浓浓的番茄香气，软糯的土豆搭配上酥脆的牛排，再来一口鲜甜的牛奶，哇塞～简直幸福感爆棚啊～ 你们也要试一试呀～保证吃过就忘不掉哒～