糙米加大米怎么做好吃？
糙米是大米的全营养品，里面含有大米全部的营养成分 而且多出了大量膳食纤维和抗酸化的物质。但是直接食用糙米口感较差，因此需要和大米一起熬煮成粥或者米饭等。不过由于糙米中含有丰富的维生素B族，这些元素是水溶性的，在煮的过程中会流失掉一部分。另外，如果长时间蒸煮，还会损失部分蛋白质和微量元素。
建议大家在制作这种杂粮饭时，不要浸泡过夜，也不要长时间的蒸煮，这样能有效留住营养物质。 这里推荐大家一种做法，就是和米饭一样加水煮熟即可。但是由于糙米的吸水能力很强，所以需要比平时做饭更多的水量。当然也可以加少许牛奶一起煮，这样还能让米饭更香糯。
还有一种比较简单的做法，那就是蒸。将淘洗干净的糙米和水以1：1.5的比例放入电饭煲中蒸熟即可。这样也能保持糙米中的营养素，尤其是膳食纤维不被破坏。