窝头配什么炒好吃？
2845 赞同 · 167 评论回答2851 赞同 · 167 条评论 窝头是什么 我们常说的“窝头”，其实是玉米粉或小米粉做成的粗颗粒状食物。
在北方，人们用它来做“贴饼子；而在南方，则是“酿豆腐”中的主料之一。 不过，现在有了烤箱和高压锅，人们制作窝头的工具也越来越先进了，操作也越发简便。 但无论形式怎么变，这个食物本质上还是粗粮做的。所以口感方面，当然也是粗糙的。
不过，现在的食材也比以前更丰富了，用细粮也可以做出好吃的窝头来！ 比如我用大米、糯米粉、牛奶、鸡蛋和黄冰糖做出的这款甜品，就做成了香糯可口的样子，连吃好几个都不腻呢~ 做法其实很简单——把以上原料搅成糊状，上锅蒸熟就可以啦 搭配着酸奶一起吃，香香的一碗就搞定啦~~
或者，你可以像广东人那样，用黏米、虾米、花生和腊肉，做出一款美味可口的点心——糍粑 先把所有材料和适量清水倒入锅中，小火加热慢慢焖煮 水分收干后，再加点油搅拌一下，防止烧胡 稍微晾凉一点就好切了哦~~ 配上酸酸甜甜的果酱，一口下去超满足的哦~~~