狗肉顿什么好吃?

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首先,要准备一斤半左右的狗肉,狗肉太少了不好吃;然后呢,需要准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。 将锅烧热,放入适量的油,加入八角、桂皮和香叶,爆出香味后,把准备好的狗肉放进去开始爆炒,等狗肉的表面变色之后,加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀之后,往锅里加入开水,水量没过狗肉就可以了。

大火烧开之后呢,调成小火开始炖。在炖狗肉的时候,我们可以准备一些配菜。我一般喜欢准备豆腐皮和粉条,把豆腐皮切成丝,粉条泡软,一起放入锅中,加入少量的食盐,继续炖煮。等锅中的水差不多烧干了,就往锅中撒入一把白糖,然后把切好的葱白和香菜倒在锅中,与汤汁搅拌均匀就可以出锅了。 一道鲜香四溢的狗肉炖粉条就做好了,吃起来味道美滋滋的!

寿妍清寿妍清优质答主

我吃过最好吃的还是云南的昭通市,在昭通市吃到的“炒狗肉”很好吃!(现在不知道好不好吃了) 我家是在昭通市的一个小县城里长大的,那个时候家里条件不好,父母都是教师,所以我家生活条件也不好;我记得小时候家里养的土鸡啊、土鸭啊都用来炖着吃或者炒菜吃,但只有我们一家人吃,从来不会请客人吃,因为我们家里穷。但是有一次爸爸带他战友来吃饭,他们来了之后我爸就杀了一只刚下蛋的小公鸡和两只本地土鸡,用砂锅炖汤给我们喝,那个味道我现在依然记忆犹新. 后来长大了我在昆明上班,一次同学聚会的时候一个女同学在饭店点了一盘“爆炒牛肝”,当时她叫那道菜是"爆炒羊眼珠",我问这是什么菜?她说这个是新鲜的炒的牛肝,我说牛肝不是煮熟的吗?为什么要炒呢?她说这是鲜香味儿的,特别好吃,然后她就给我分了一点尝尝,嗯……真的很好吃

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