小鸡烧粉丝怎么做好吃？
我教你吧 小鸡洗干净 锅里烧开水 把鸡放进去焯水（可以去腥） 水烧开后，把浮沫撇掉 然后准备香料 香葱打结 大蒜籽去皮备用 生姜切片 干辣椒切段 香叶两片 八角一颗 桂皮一小块 准备好香料后 就可以把鸡肉下锅了 同时加入料酒和生抽去腥增香 然后小火炖40-60分钟 如果有高压锅的话 用高压锅更快 可以直接压烂 这个时候你可以打开盖子看一下 汤汁已经变得浓稠 香味四溢啦！
准备一个砂锅 把泡软的粉丝铺在锅底 然后把鸡肉放在上面 再舀入高汤 或者清水也可以哦 高汤的味道会更鲜~ 然后开火煮 让粉丝吸收鸡汤的味道 这时候可以调一下味道 加入适量的盐、鸡精 和胡椒粉提味 在快好的时候 把切好的青椒圈和葱花撒在表面 等它再沸腾一次就可以关火了 一碗香喷喷的鸡汤面就做好了～ 喝上一口 满嘴生香啊 现在想起来都流口水呢 你也试一试吧