上汤西兰花怎么做好吃?
小温馨的提示: 西兰花的营养价值高于一般蔬菜,但毒性物质可能残留于花朵中,食用前一定要清洗干净。 那接下来,就让我们开始吧!
首先,把买来的西兰花切成适当的大小(尽量切小块一点,容易熟而且口感比较好)。 然后,烧开水,下锅焯烫一下,同时加入少许食盐,可以让西兰花颜色更青翠,而且更加入味儿~ 大概焯烫30秒左右就可以啦~(可以捞出来过一下冰水,会更爽脆哦)
接着,调一个简单的酱汁:碗里放入生抽、香醋、白糖适量,搅拌均匀就可以了。(不喜欢吃甜的朋友可以不放糖哟~) 最后一步,就是把酱汁浇到焯好的西兰花上面,可以撒一些芝麻或者葱花做点缀就大功告成啦~~~ 是不是很简单呢~赶紧动手做一做吧~