吊桶怎么做好吃?

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准备食材,豆腐、青菜、鸡蛋、面粉。 先把青菜摘好洗净,豆腐切成小丁加入食盐、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、淀粉拌匀腌制十分钟左右。 两个鸡蛋打入碗中搅散待用。 在拌好的豆腐里加入一勺面粉,搅拌匀均后摊在煎锅中用小火慢煎至两面金黄熟透盛出。 把多余的面粉筛入锅中,再加入适量清水和少许食盐,开大火烧沸后改小火煮约5分钟成糊状。 最后把煎好的豆腐倒入锅里,轻轻推动使豆腐均匀沾上芡汁,撒葱花提香就可以出锅了。

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