怎么烙烧饼又软又好吃？
1、首先，和面要和的软一点 2、揉面一定要多揉一会，让面团更筋道（我大概揉了有40分钟） 3、盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时左右（冬天温度较低的时候，需要将和好的面团放到蒸锅里隔水蒸二十分钟，然后再拿出来醒发） 4、擀饼一定要擀得薄一点，太厚了不好吃！（可以事先在擀面垫上刷一层植物油，这样擀出来的饼会比较软）
5、在擀好的饼上刷上薄薄的一层植物油，再撒上一层面粉（面粉不要太多哦～）
6、烤箱预热5分钟，然后将烤盘放到里面，设置好时间温度。（我的烤盘比较小，只放了六七个烧饼，所以时间温度都设的低一些的，大烤盘可以设高一些的时间与温度哦）
7、出炉啦！是不是超级酥松酥脆的呢？
8、最后一步，也是最最重要的一步！就是配一口热茶喝了哦~热热的茶呼啦啦喝下去，那感觉美滋滋的～