江米面可以做什么好吃？
我老家是有做年粽的，不过不是江米做的，是糯米做的。 年粽是过年的时候吃的粽子，用青箬叶或箬蒿（我喜欢吃这种）叶子包糯米做的。我们那里做年粽是用大锅蒸的，在锅里铺上一层叶子，然后一层糯米一层叶子这样摆放，最后盖上盖子蒸煮2小时左右就可以了。 刚出的年粽很香，油亮亮的，特别诱人。但是放久了就不太美味了，会发干变硬。所以最好是在春节前一个星期做好，放到春节后吃。现在想来应该是糯米浸泡时间不够，吸足了水分，所以才能保持柔软的状态。
除了年粽外，我老家还有做糖芋果和藕粉的，都是用江米或糯米做的。 糖芋果的外皮是紫红色的，光滑圆润，像一个大圆球，中间有一点突起，看起来就像是煮熟了的芋头上面包着一层透明的薄膜。吃起来香甜嫩滑，但不是很甜的那种，带有弹性，很好吃。每次吃都会忍不住一块接着一块。据说过去穷人家买不起糖吃，就用糖芋果来代替，所以也有人叫它“穷人饭”。
藕粉是我最喜欢的之一。把藕捣碎加入白糖，冲入开水搅拌成糊状就可以吃了。如果加了牛奶味道会更佳。颜色是淡淡的橘黄色，看起来很有食欲。入口即化，十分清凉爽口。夏天喝上一碗，神清气爽。 以上都是我童年记忆里家乡特有的年货，别的地方可能没有，现在回想起来依旧回味无穷。希望题主也能找到属于自己家乡独特的年货，那可是刻在血脉里的烙印啊！