冷冻热狗肠怎么做好吃？
首先，买来的热狗肠应该是冷冻的，所以第一步当然是先把热狗肠给解冻咯！这里要注意，解冻的时候千万别用水泡，用冷水慢慢的化开就可以了，不然很容易泡软烂掉哦~ 然后就开始制作啦！因为热狗肠本身就带有咸味，所以在腌制的时候可以不用放盐了（当然，如果你喜欢味道更咸一点的话也可以放点）。
材料：热狗肠、青椒、胡萝卜、油、生抽、老抽、白砂糖、醋、胡椒粉、干淀粉 步骤：
1. 青椒和胡萝卜洗干净后去籽切丝备用；
2. 在热狗肠表面涂上薄薄一层干淀粉，这样在炸的时候不容易散；
3. 小火加热锅中的底油，放入热狗肠炸至外层微黄酥脆后盛出待用；
4. 用余油将切好的青椒丝和胡萝卜丝放入锅中煸炒至断生，接着调入适量生抽、老抽、白砂糖、香醋和胡椒粉搅匀，把炸好的热狗肠倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味又好看的热狗肠就做好了！是不是很简单呢～快动手做起来吧～