槟榔怎么才好吃？
1、首先，吃的时候把表面的一层薄膜除去（这层膜是槟榔最刺激的所在，有人因此全麻了）； 2、然后，用指甲抠去边缘的筋（嚼起来会涩且硬的地方就是筋）和中心部分芽（很嫩很新鲜的样子，但可能带有毒性，不能吃）；
3、最后，用剪刀剪成小块儿(这样不会弄脏手)，放到通风处晾干15-20分钟。 这样处理过的槟榔吃起来口感会更佳哦！不过别一次性吃太多啦~ 另外，给大家推荐个我超爱的吃法——酸笋槟榔肉。 把切好的槟榔块放入坛中，加入切碎的酸笋和剁辣椒，再倒入适量醋、酱油和白糖调拌均匀，等到第二天就可以闻到诱人的香味了呢～一口咬下去，酸鲜辣香在口中交织在一起，妙啊！
除了直接吃之外，大家还可以试试下面这几种做法。
①、煲红糖水喝： 取30g干槟榔粉，冲入开水调成糊状后文火煎煮，待其入味后再调入适量红糖即可食用。
②、做菜食用： 用清水浸泡槟榔15分钟后洗净，连皮一起切成小块儿，然后用油炸至焦黄，捞出沥干油分后备用。另起锅热油，葱姜炝锅后倒入适量清水并调入盐、生抽烧沸后放入炸好的槟榔，烧至熟烂后加少许鸡精提味出锅即成。
③、炖汤喝： 将15g左右的槟榔切成薄片后用清水浸泡，之后连皮带籽一起放入锅中加适量清水煮至熟透，最后根据口味调入食盐等佐料即可饮用。