包什么饼好吃吗？
作为一个在新疆长大，做过包子、干锅、烧烤、火锅、拌面、炒菜的人，我个人认为最好吃的要数饺子了(毕竟我也是做过水饺的人)。 首先从皮开始，新疆的面粉十分劲道，用冷水和面，醒面至少三小时，这样和好的面团柔软且有弹性，包出来的饺子不易破皮。 接着说馅儿，我喜欢放些胡萝卜、韭菜、鸡蛋做馅料。但是最经典的还是要数猪肉馅。我奶奶做了五十多年的饺子，她做的饺子皮薄馅大，味道相当好，奶奶说包饺子最重要的就是选料，最好选择肥瘦相间的猪肉，这样包出来的饺子肉质细腻，不会太柴也不会太腻。
第三是煮饺子，这也是我最在行的地方，我奶奶常说，煮饺子一定要水大开后再下饺子，而且不停地搅拌，防止饺子粘锅底。煮的时候，开三次锅加点凉水，点三次凉水饺子就熟了。
第四是吃饺子，我最喜欢吃刚出锅的饺子，热腾腾，香喷喷，调上醋和酱油，配上辣椒油，一口咬下去，唇齿留香。 我最喜欢吃奶奶做的饺子，可是现在她年纪大了，做不动了。记得奶奶常跟我说：“好好挣钱，等你有了钱，想吃啥就买啥。”其实我觉得最好吃的饺子还是奶奶做的。 去年回到老家，特意让奶奶给我做了顿饺子，吃完这顿饺子后，我发现我的嘴角有水滴下来……
最后用《寻龙诀》里的一句台词来结尾吧！ “人得有一口想吃就吃的好牙口啊……” （PS：最近想创业，有想法的朋友可以一起交流！）