什么品种的猪好吃?

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我吃过最好的猪肉是梅岭肉,是同事从深圳带回来的特产。 据说这猪是客家祖先从梅岭一带带来的,专门用来做烤乳猪的。肉质很好,用炭火小炉慢慢烤,蘸着酱油吃,皮脆酥,咬一口还有甜甜的油脂出来,嚼起来满口香。可惜当时不知道,就吃了两顿,后来一直想找这样的猪肉吃,却再没吃到。

第二好的猪肉是双汇的瘦肉精烤味,很嫩,和梅岭肉差不多,但是口感没梅岭肉好。 第三好吃的猪肉是双汇的王中王,这个是真的好吃,咸甜口,很有嚼劲,后味儿回甘。 第四好吃的猪肉是风干腊肉,这个也超级好吃,就是盐多了些。 第五好吃的猪肉是四川的烟熏腊肉,这个有点辣,但是很不错。 第六好吃的猪肉是北京酱肉,软烂,带点酱香味儿。

第七好吃的猪肉是河南道口烧鸡,这个肉非常劲道,骨头里都是油,配上小酒,完美! 第八好吃的猪肉是天津麻花拌黄瓜,这个有点奇葩,但是味道不错,咸麻花的清香配黄瓜的清爽,绝配!

第九好吃的猪肉是山东黄焖鸡,这个鸡肉很入味,香喷喷。

第十好吃的猪肉是贵州酸汤猪肉火锅,微酸,但是很开胃,涮点菜更好吃。

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