橡子干怎么做好吃？
这个我要好好说道说道，我奶奶是地地道道的农家老太太，我从小生活在乡下，小时候对橡子这种神奇的果实可是深有体会，它可好吃呢！ 每年的9～10月份，田边地角，大树下方就会长出很多这样的果子，有时候雨天路滑，我上学或者放学的时候一不注意就摔个狗吃屎，这时候如果有个滑溜溜的玩意儿从膝盖擦过，那滋味可是不好受啊，于是我就知道，这是橡子，开始捡起来玩。
记得有一次我手里拿着橡子正玩的开心，突然我妈叫我“惠惠（我的小名），来把你手里的脏东西丢掉”，我才不乐意呢，于是我偷偷把拿几颗放到嘴里嚼了起来，那种软糯软糯，细细咀嚼之后满嘴香的味道真是回味无穷，于是我就偷偷的把没吃的都放进口袋里。 等吃到肚子滚圆的时候才向我妈投降，可是已经为时已晚，只听见“哇啦”一声，全吐了个干净。
不过这还是没有完全惩罚到调皮的我，我妈阴笑着拿出事先准备的扫把，对我进行全方位的轰炸，直把我打得抱头鼠窜，落花流水。
从此，我就与橡子结下了梁子，见了都要躲得远远的。 不过俗话说的好“天下没有难吃的食物，只有不会做的厨师”，经过我孜孜不倦的探索和实践，终于做出了令自己垂涎欲滴的烤橡子！ 首先要把买来的新鲜橡子泡在水里，大概4个小时左右吧，中间不停换水，这样能基本去除里面的淀粉，然后捞出来晾干水份(一定要晾干哦，不然会很难烤熟)。
接着就是最关键的步骤——烤啦！ 把晾干水分的橡子放在铺了锡纸的烤盘上(以免烤坏锅具)，送进烤箱里面，温度调至250度左右，时间大约为6分钟左右吧，具体根据各人烤箱不同而定，最后看到表面呈现淡淡的棕色就可以出炉啦。
最后一步就是调味啦！ 我最喜欢吃的原味烤橡子，但你可以根据自己的喜好撒上椒盐、孜然或者辣椒面等等。 新鲜出炉的烤橡子软糯可口，味道甘甜，让人唇齿留香，回味悠长………