鸡蛋要怎么煎才好吃？
作为一个鸡蛋爱好者的我，做过很多次煎蛋，也试过很多种方法去煎好它，但是总是觉得不够完美，不是太老就是不酥脆。 终于让我找到一款万能的蛋液配方，蓬松柔软，入口即化，大人小朋友都爱吃！ 首先我们要准备好食材： 全蛋液4个、纯牛奶250ml、白糖1勺（可不加）、低筋面粉30g
制作步骤如下： 1. 把全蛋液和糖混合均匀。 2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。 4. 不粘锅烧热，刷一层食用油防止粘锅。
5. 舀一勺蛋液平铺在锅底，小火加热至表面凝固。 6. 翻面再煎至另一面熟透即可出锅。
这样做出来的煎蛋蓬松柔软、顺滑细腻，而且不会很甜也很合适呢~ 喜欢喝咖啡的小伙伴还可以把这个煎蛋放在咖啡上一起食用，香醇的金黄色泽加上浓浓的咖啡香味，一口下去超满足～