锡纸花甲粉好吃么？
作为一个广西人，其实很早就吃到过锡纸花甲粉了。当时在大学附近，看到有卖烤鱼的，觉得十分新奇有趣便进去看看。店里面除了各种刺身、烤鱼，还有煮的，就是锡纸碗装的花甲粉。当时我也不知道是什么，只听说是贝壳做的，就点了一碗，当时价格好像是一碗12块钱还是多少来着也记不住了。
后来回到江苏工作，在苏州工业园区这边，居然又看到了这种小吃，不过是用烤箱烤的，当时还好奇为什么会在这边看到广西特色小吃，不过既然有卖的，自然也少不了吃的。上周末和小伙伴一起又去尝了一下，味道还是不错的。锡纸花甲粉的原料其实就是花甲，配上小米椒、线椒等调料腌制入味后，再用锡纸包裹住放在烤箱里烘烤而成。
吃的时候淋上一层香辣的香油，拌开以后香味扑鼻，让人食欲大增。一口咬下去，香辣的味道弥漫在唇齿之中，细细咀嚼还能感受到花甲颗粒的脆感以及辣椒的刺激。不得不说，这一碗锡纸花甲粉确实值得让人无限回购！ 吃完之后我竟然有点意犹未尽的感觉。原来无论在何方，只要有这种小零食在，他乡也能变成故乡啊~