菇要怎么炒好吃？
我是用火锅底料做的，特别香 材料：鲜香菇、葱、姜； 调料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱。 做法：1.葱姜爆香后倒进豆瓣酱炒香，再放进切好的香菇一起爆炒。 2.放适量生抽和老抽，继续翻炒，淋入水淀粉勾芡出锅即可。
PS：以前我是不吃香菇的，觉得味道太重。后来朋友告诉我一个去腥增香的方法，就是把新鲜香菇放进碗里，倒上开水浸没，再加少许食盐，这样能让香菇快速去除腥味。用这个办法处理的香菇我吃了好几次，真的很不错呢！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
我是用火锅底料做的，特别香 材料：鲜香菇、葱、姜； 调料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱。 做法：1.葱姜爆香后倒进豆瓣酱炒香，再放进切好的香菇一起爆炒。 2.放适量生抽和老抽，继续翻炒，淋入水淀粉勾芡出锅即可。
PS：以前我是不吃香菇的，觉得味道太重。后来朋友告诉我一个去腥增香的方法，就是把新鲜香菇放进碗里，倒上开水浸没，再加少许食盐，这样能让香菇快速去除腥味。用这个办法处理的香菇我吃了好几次，真的很不错呢！